Hur Mycket Potatis Blir Det Av En Sättpotatis?
Hur mycket potatis blir det? – Det är väldigt svårt att göra en uppskattning om hur mycket potatis som kan skördas från en knöl. Det varierar stort mellan olika sorter. Vissa potatisar blir jättestora, men inte så många per planta. Andra potatisar blir små men växer fram i mänger.
Räkna med att en sättpotatis ger 0,5-1 kg skörd, så har du i alla fall en grov uppskattning. Min pallkrage ger som minst fem kilo, men förhoppningsvis en bra bit över tio kilo. Jag ska försöka hålla mig från att skörda allt för tidigt och låta knölarna utvecklas ordentligt. Så går det till när jag odlar potatis i pallkrage.
Hoppas du blir sugen att prova! /Sara Bäckmo
Contents
Hur mycket potatis för att vara självförsörjande?
Så mycket grönt äter du – Om du äter blandkost med kött, fisk, och fågel eller proteiner av vegetabiliskt ursprung, men avstår från ris och pasta behöver en vuxen kvinna 145 kilo potatis, rotfrukter och grövre grönsaker per år. En man behöver 187 kilo potatis, rotfrukter och grövre grönsaker per år.
- Till grövre grönsaker räknas vitkål, broccoli, bönor, ärter och lök.
- Till rotfrukter räknas allt som växer under jord, som kålrot, morot, rödbeta och palsternacka.
- Siffrorna nedan hjälper dig räkna rätt.
- Beräkningen på 500 kvadratmeter gäller frilandsodling och innefattar utrymme för gångar/mark för maskiner.
Där odlar man ju inte på absolut hela ytan, eftersom man behöver “gåyta”. Alltså står inte plantorna lika tätt som i tex en pallkrage och det är därför mängden blir som den blir. Listan över antal plantor per kvadratmeter är en illustration för hur mycket plats en planta tar (och hur mycket skörd den ger).
Hur många kilo potatis behövs för att producera 1 kilo chips?
Hur mycket potatis behövs för 1kg chips? • • Hur mycket potatis behövs för 1kg chips? För ett kilo chips behövs det ungefär tre kilo potatis. För en påse chips behövs strax över ett kilo potatis. Här kan du se hur tillverkningen av våra klassiska Sourcream & Onionchips går till – från potatis till färdig påse i butik. play_arrow : Hur mycket potatis behövs för 1kg chips?
Vad är det för skillnad på sättpotatis och vanlig potatis?
1. Sättpotatis och förgrodd – För att sätta potatis behöver du egentligen bara jord, någon form av mörkt kärl eller kruka och sättpotatis. Steg ett är att få fram en bra sättpotatis. Har du tillgång till bra potatis kan du förgro sättpotatis på egen hand, alltså välja ett antal potatisar som får utveckla groddar.
- Vanlig potatis du hittar i affären kan förvandlas till sättpotatis men då den kan bära på sjukdomar bör du helst välja så kallat certifierat utsäde, alltså godkända sättpotatisar som finns i trädgårdshandeln.
- När du väl inhandlat sättpotatisen ska den förgro vilket innebär att potatisen får små gröna utväxter.
Det gör den bäst på ett svalt och ljust ställe. Då utvecklas groddarna bra och efter cirka 4 veckor är de redo att sättas. Vill du skynda på processen kan du strö mull och fukta sättpotatisarna när de förgror. Då utvecklas också lite rötter vilket påskyndar odlingen.
Måste man gödsla potatis?
Gödning till potatis – Liksom alla grödor behöver potatis extra tillskott av näring, men ska inte övergödslas. En näve per 40-literssäck med jord eller 1-2 nävar per kvadratmeter jord i ett trädgårdsland är en lagom grundgödsling för potatis.
När ska man klippa blasten på potatis?
SÅ HÄR ODLAR DU POTATIS! – Zetas Trädgård Förgro eller förodla potatis? När du förgror eller förodlar din potatis kan du skörda din potatis tidigare än om du inte gjort det, helt enkelt vinner du lite tid på att förgro eller förodla. Dessutom är det en stor fördel om skörden blir tidig eftersom många odlingar drabbas av potatisbladmögel.
Möglet slår till i mitten av sommaren och blasten måste då tas bort. Då är det bra om potatisen är färdigvuxen eftersom tillväxten av knölarna upphör när blasten tas bort. Att förgro är att lägga sättpotatisen ljust så den bildar groddar. Förgroningen sker utan jord. Sättpotatisen placeras i en låda eller, med fördel, i en äggkartong.
Den änden med flest ögon placeras uppåt. Sätt äggkartongen ljust och svalt (frostfritt!). Förgro potatisen fyra till fem veckor innan den planteras ut. När groddarna blivit mörka och knubbiga är det dags att plantera ut potatisen. Jorden ska då vara ca åtta grader varm.
Fördelen med att förgro potatis är att det tar lite plats. Du får plats med många potatisar på liten yta. Men en förgrodd potatis ger inte lika tidig skörd som en förodlad. Att förodla sättpotatis är när potatisen planteras i jord så att även rötter växter ut. Fyll krukor (ett tips är att använda mjölkförpackningar, klipp hål i botten) med jord och placera på fat eller bricka.
Sätt en potatis i varje kruka. Halva potatisen ska planteras ned i jorden. När skott börjat växa ut är det dags att börja vattna. Med tiden utvecklas ett fint rotsystem i jorden och blast ovan jord. Håll jorden fuktig, inte blöt. Förodla ca fyra veckor på ljus plats, lite svalare än rumstemperatur, tex i trappuppgången eller i ett garage. Certifierat utsäde Använd alltid certifierat utsäde! Det har genomgått en officiell kontroll av kvalité, sundhet, sortäkthet och sortrenhet. När du köper certifierad utsädespotatis får du potatis som inte har för hög halt av olika sjukdomar som virus, rötor och olika skorvtyper.
Sätta potatis När jorden har “rett sig” och är ca åtta grader varm, är det dags att sätta ut potatisen. Potatis trivs i lucker och mullrik sandjord. Gräv fåror och lägg upp jorden på sidorna. Det ska finnas gott om jord för kupning senare under säsongen. Sätt med ett radavstånd på ca 50 cm och med 25 cm mellan knölarna.
Potatisen ska sättas 5–8 cm djupt. Det behöver grävas något djupare för de förodlade potatisarna så hela rotklumpen kommer ned ordentligt i jorden. Var försiktig så inte rötterna skadas vid plantering. På de förodlade potatisarna kan blasten sticka upp ovan jordytan. När skördas potatis? Många säger “när potatisen blommar”. Men att potatisen blommar är inget säkert tecken på att knölarna är skördeklara, det beror helt på sort. Moderna sorter blommar inte. Det är bättre och säkrare att gå efter knölstorlek. För att kontrollera potatisens storlek kan man försiktigt gräva sig ner med händerna i sidan av plantan för att känna om där finns några knölar och hur stora de är.
Det går att “skatta” potatisen, vilket innebär att de största potatisarna försiktigt plockas bort från plantan, resten får växa vidare. Tidig potatis skördas vanligtvis, beroende på var man bor i landet, till midsommar. Senare potatissorter plockas upp från mitten av september. Ska potatisen lagras är det bra att klippa av blasten ett par veckor före skörd.
Då utvecklas ett tjockt skal som bättre skyddar potatisen. Potatisen skördas innan frosten kommer och förvaras bäst i 3–6 grader på en mörk och fuktig plats, gärna i en jordkällare eller en så kallad stuka som grävs ned i jorden. Tänk på att: – följa växtföljden.
Odla inte potatis på samma ställe mer än var fjärde år. Potatisbladmöglet övervintrar i jorden och växer sig starkare om det får tillgång till sin värdväxt år efter år. Ta bort sjuk blast och släng i soporna, inte i komposten! – du inte behöver ha ett stort potatisland för att odla potatis. Det går utmärkt att odla potatis i en hink, låda eller pallkrage.
: SÅ HÄR ODLAR DU POTATIS! – Zetas Trädgård
Är det billigare att odla egna grönsaker?
7, Billigare – Allt är inte billigare att odla själv. Men mycket är det. Särskilt om du vill ha ekologiskt. Alla som odlar egen jordärtskocka gör helt rätt som misstroget skakar på huvudet åt kilopriset på den i matbutiken Och vad lyxkrogar i stan betalar för kirskål ska vi inte ens tala om.
(Morötter och kål är däremot ganska krävande grödor att odla, med tanke på arbetsinsatsen så tänker jag ofta att de är orimligt billiga i mataffären). Om du vill tjäna pengar på att odla din egen mat så är ett bra tips att odla det som du äter väldigt mycket av (kvantitet). Eller satsa på småskaligare vardagslyx (kvalitet): färskpotatis, sparris, rabarber, squash, frukt, bär och kryddväxter är löjligt dyra som färskvaror i affären men lätta att odla själv.
Den ambitiösa odlaren behöver förstås inte välja, odla både kvanitet och kvalitet om du har plats och tid. 😀 Sen beror det ju förstås också på HUR du odlar: odling innebär inte att grönsakerna per definition blir billigare än i matbutiken. Det går ju att odla egen potatis för 1000 kr/kg också, men det är inget jag rekommenderar Den som gör sin egen jord, tillverkar sitt eget gödsel och odlar eget frö (eller lånar gratis på fröbibliotek ) kan odla nästan helt gratis.
Hur mycket väger 3 potatisar?
Potatis har låg energitäthet – Potatis ger ca 100 kcal per 100 gram, vilket är en låg energitäthet (1 kcal/g).1 medelstor potatis väger ca 75–100 g. Som en jämförelse ger 100 g avokado cirka 200 kcal, 100 g kokt pasta 130 kcal och 100 g mjölkchoklad 550 kcal.
Hur många kilo färskpotatis per person?
Hur mycket färskpotatis per person? – Cirka 200 gram potatis, sallader och andra tillbehör.
